Estudiar turisme no només implica aprendre a gestionar l’arribada de turistes sinó que per fer-ho cal detectar les tendències entre les quals es mouen. N’és un clar exemple l’auge del ‘low cost’ al qual s’han hagut d’adaptar moltes aerolínies, fet que ha abaratit molt el cost de volar i que ha permès l’accés a la mobilitat internacional a gran part de la població.

De fet, s’ha arribat a tal extrem que quan Vueling treballava en el projecte d’editar una revista corporativa per distribuir entre els seus passatgers, Ling, va portar a terme un estudi sobre com els 185 grams de cadascun dels exemplars repartits entre els passatgers afectaria els costos de cada vol.

A nivell català, Easyjet i Ryanair van ser les dues primeres companyies aèries de baix cost i ambdues han sigut paradigma d’aquest model de negoci a Europa. Els qui estudien turisme saben bé que l’expansió del low cost es va basar en diversos factors:

– En primer lloc, l’aposta per aeroports secundaris (ex. Ryanair a Girona) o bé per a aeroports centrals en horaris de baixa demanda i, per tant, amb tarifes d’operació reduïdes.

– Per altra banda, la reducció de costos fixes i serveis: sous baixos, trajectes curts que ajuden a estalviar en manteniment i eviten nits d’hotel de la tripulació, no s’ofereix menjar gratuït als passatgers, etc.

– Finalment, un altre dels factors que ha jugat un paper clau en la baixada dels costos és la distribució a través d’Internet, així com l’opció de check-in online, que han permès reduir les despeses de personal per a la gestió.

Estudiar turisme, doncs, implica estar al dia de tots aquests canvis que han sigut molt positius per al turista de classe mitjana però que també tenen repercussions negatives. Moltes companyies de bandera s’han vist obligades a tancar i es promou un tipus de turisme que no sempre interessa a les ciutats o països en qüestió.

Per altra banda, estudiar turisme vol dir que, més enllà dels vols de baix cost, cal començar a estar alerta a les noves alternatives que els turistes troben per a estalviar diners: intercanvi de cases, lloguer d’apartaments, couchsurfing, etc.

Si tens clar que aquest és el teu món, no dubtis més i vine a estudiar turisme a EU Mediterrani!