L’ALUMNE D’EU MEDITERRANI HUC SANCHON ACONSEGUEIX UNA ESTRELLA MICHELIN

Quan l’Huc Sanchon va venir a informar-se a l’EU Mediterrani sobre la conveniència de cursar el Grau en Turisme, ens preguntava si podria compaginar el seu treball amb la carrera. De seguida vam veure en ell CAPACITAT i TALENT i el vam animar a fer-ho, ja que teníem clar que acabaria els seus estudis i aquesta acabaria sent la millor inversió de la seva vida. No ens vam equivocar. Avui l’Huc és un dels nostres alumnes més destacats i forma part de l’equip del restaurant DISFRUTAR BARCELONA que acaba d’aconseguir una estrella MICHELIN i que és notícia en totes les portades de la premsa FELICITATS!!! Però l’Huc porta anys treballant dur, en hotels com el Arts, en el qual va entrar de pràctiques només començar la carrera, i ha treballat amb els millors com FERRAN ADRIÀ i sempre que pot es passa a explicar-nos les seves aventures professionals, cosa ens omple d’orgull a tots els que formem part d’EU Mediterrani. Sens dubte la impressionant carrera de l’Huc Sanchon seguirà en ascens, gràcies a la seva genialitat com a persona i a la seva capacitat de treball, però sens dubte, també gràcies a la formació obtinguda a les aules d’EU Mediterrani.