VISITA DELS ALUMNES DE 4RT DE GRAU EN TURISME AL MUSEU DE LA XOCOLATA

Dimarts 18 d’octubre va ser el dia escollit per què els alumnes de Gastronomia y Enologia de 4rt curs del Grau en Turisme de l’EU Mediterrani visitessin el Museu de la Xocolata de Barcelona. En aquesta visita es va poder conèixer la historia d’aquest producte, la tradició artística del treball en xocolata, la memòria de la cultura i també els valors artesanals de la pastisseria catalana, ja que simultàniament, els alumnes també van poder visitar l’Escola de Pastisseria de Barcelona. En la imatge els alumnes podien observar la feina dels estudiants de 4rt curs de pastisseria. Durant aquesta visita, un professor i Mestre Pastisser va lliurar tota mena d’explicacions als alumnes de Mediterrani.